开云登陆入口和嘉泰（tài）物（wù）业丨“金秋有约不负好食光”第三（sān）届餐饮服务（wù）技（jì）能大赛圆（yuán）满落（luò）幕

Time：2022-09-21　浏览次数：1066次（cì）

开云登陆入口和嘉泰（tài）物业丨“金秋有（yǒu）约不（bú）负好食光”第三届餐饮服务技能大赛圆满落幕

为整（zhěng）体提（tí）升餐饮服务（wù）技能，开云登陆入口和嘉泰物业每年一度的餐饮（yǐn）厨艺大赛与9月17日（rì）在民主党派餐（cān）厅如期举（jǔ）行。参赛选手来自开云登陆入口和嘉泰餐饮（yǐn）部市区各（gè）餐厅，共计13人参加比赛。

比赛（sài）现场精彩花絮

公（gōng）司总经（jīng）理及高管参加了本次大赛，餐饮（yǐn）部总监（jiān）、营运部总监（jiān）、物业（yè）部（bù）总监（jiān）、开云登陆入口和嘉泰（tài）清洁用品销售（shòu）总监以及餐厅（tīng）经理（lǐ）做（zuò）为本次大赛的评（píng）委，对所有菜品（pǐn）进（jìn）行品鉴（jiàn）并（bìng）打（dǎ）分。

评委团

物业部各项目经理作为特邀嘉宾，出席本次厨艺（yì）大赛，观摩并品鉴参（cān）赛（sài）作（zuò）品。

特邀嘉宾

本次大赛共分为五个（gè）项目，指定菜品（pǐn）制作、私房菜展（zhǎn）示、面（miàn）点、腰点比拼、水果（guǒ）拼盘（pán）制作。菜品完成后（hòu）由（yóu）裁判员根（gēn）据（jù）色、香、味、型进（jìn）行现场评分，综合成绩最高（gāo）的获胜。

指（zhǐ）定菜（cài）品：麻婆豆（dòu）腐（fǔ）

：

麻婆豆腐

私房菜（cài）展示

精品凉（liáng）菜

面点主食、腰点

创意（yì）水果（guǒ）拼盘（pán）

评委打分（fèn）

最后，经过评委（wěi）们的综合（hé）测评，每个组别分别评出一等奖一名，二等（děng）奖一名，三等奖一名（míng）以及（jí）优秀奖（jiǎng）。

荣誉（yù）时刻

荣获一（yī）等奖

荣获二等奖

荣获三等（děng）奖（jiǎng）

荣获优（yōu）秀奖

领导和同事（shì）们的支持

公司总经理（lǐ）苗文军（jun1）全（quán）程观摩了本（běn）次大赛（sài），对大赛进行整体评（píng）价，对创意制作给予赞（zàn）扬，在（zài）制作细节方（fāng）面给予（yǔ）提升改进（jìn）建（jiàn）议，并（bìng）希望下次厨（chú）艺大赛（sài）能看到更多精美之作。

总经理（lǐ）苗（miáo）文军致辞

厨艺大赛每年举办一次，目的是让我们不（bú）停留在（zài）现（xiàn）有的（de）服务（wù）水平，重在与时俱进的服务态（tài）度，保（bǎo）持开云登陆入口和嘉泰厨艺文化的准则，还要（yào）不断（duàn）提升的（de）服务水平，服务（wù）之路，我们是一（yī）直在努力（lì）中前行……

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